Gourmet & Wine カリフォルニアのジンファンデル―4―テロワールの異なりによって様々な表情を見せるジンファンデル ソノマ随一のジンファンデルの産地、ドライ・クリーク・ヴァレー。ジンファンデルの名声に寄与した地であり、現在も高い評価を得ている。方やソノマの北に位置する冷涼なメ … (2016.04.11) Gourmet & Wine カリフォルニアのジンファンデル―3―アメリカンな皿に最も合う赤は？答えは、ジンファンデル！ 日本ではカベルネほど知られていないジンファンデルだが、料理に合わせるにはもってこいの赤。果実味たっぷりでカベルネのようなタニックさはなく、タイプもさまざまで、ハ … (2016.04.04) Gourmet & Wine カリフォルニアのジンファンデル―2―抜群のコストパフォーマンスを誇るジンファンデルのワイン ジンファンデルの大きな魅力はそのコストパフォーマンスの高さ。2,000円から3,000円前後という価格で、しっかりと樽熟成しフルボディで凝縮感に富んだワインに出 … (2016.03.28) Gourmet & Wine カリフォルニアのジンファンデル―1―カリフォルニア・ワインの誇り、ジンファンデル 100年以上にわたってカリフォルニアに根付き、花開いたジンファンデル。世界で最大の生産量と高クオリティの、謂わばカリフォルニアの誇りといっていいぶどう品種。 (2016.03.22) Gourmet & Wine California by the Glass Promotion カリフォルニアワインの魅力を知るバイ ザ グラス プロモーション 今年もカリフォルニアワインのバイ ザ グラス プロモーションがスタート。関東、関西のレストランが多数参加、4、5月、2ヶ月間の開催です。 (2016.03.22)
