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Gourmet & Wine

東京ドーム『ふるさと祭り 東京2011 日本のまつり・故郷の味』 開催! 1月8日~16日(9日)開催の東京ドーム『ふるさと祭り 東京2011 日本のまつり・故郷の味』へ行って来ました。 『全国ご当地どんぶり選手権』(20のどんぶりがエントリー …
(2011.01.24)
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    永崎ひまるの漫画ルポ♡ あっち。こっち。 – 11 - ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店の巻。   ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店 Tel.03-3535-5515 東京都中央区銀座1-9-13 銀座柳通 … (2011.01.22)
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    永崎ひまるの漫画ルポ♡ あっち。こっち。 – 10 - オーガニック個室ダイニング 銀座の豚鍋の巻。   前回の記事はこちら グルメ: 永崎ひまるの漫画ルポ『王L隊が行く!』 – 2 -  『銀座の豚鍋』!黄金 … (2011.01.22)
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    Bon Vivant! - 6 - 「クロ・ファンティーヌ」、自然の底力。 南仏のFaugères(フォージェール)に位置するClos Fantine(クロ・ファンティーヌ)は、ANDRIEU(アンドリュー)家のCarole(キャロル) … (2010.12.27)
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    F1層はここにいる!Vol. 3  by 瀬尾情報部員 女子に大人気のトリスハイボールで乾杯 - 富士屋本店グリルバー – 今日はF1層が集まる超オシャレスポットに来ています。 三軒茶屋にあるバーなのですが…、見てください!イケメンの店員さんた … (2010.12.22)
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    思い立ったらOpenTableでリザーブ! “オムニの味”と黒毛和牛を堪能できる『鉢山』へ。 無類の肉好きである。「何が食べたいか」と聞かれたら、具合が良くても悪くても、御馳走してもらえる場合もそうでない場合も、こちらに店の選択権があるのであれば、開口一 … (2010.12.22)
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    F1層はここにいる!Vol. 2  by 瀬尾情報部員  女子に大人気のトリスハイボールで乾杯 - ギンダコハイボール横丁 – WEBダカーポ記事連動 「トリスハイボール缶」1箱(24缶入り)を毎週各1名様ずつ、合計3名様にプレゼント! はこちら。 … (2010.12.16)
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    思い立ったらOpenTableでリザーブ! 遅い時間もしっかり料理が味わえる!? 銀座の夜更けは『アナスティア』へ。 深川飯風リゾット。塩梅良くアルデンテに仕上がる大粒の五百万国(酒米)使用。トマトの酸味とキュウリの食感、あさりのだしが絶妙な調和。熱々を是非! 中央にコの字のカ … (2010.12.09)
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    思い立ったらOpenTableでリザーブ! お昼時間から最高級のお肉を堪能できる『AZUMAN』。 最近、どんなランチを楽しんでいますか? ランチがおいしくて、満たされると午後のテンションがあがりますよね! そこでオススメのお店が、麻布十番にある仙台牛炭火焼ス … (2010.11.30)
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    ジョルジュ デュブッフが語る
    今年のボジョレーヌーヴォー。
    読者の皆様、はじめまして。サントリー広報の日色(ヒイロ)です。 今年のボジョレーヌーヴォー、もうお楽しみいただけましたでしょうか? 今年も第3木曜日、11月18 … (2010.11.29)
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    世界の自然派大集合。ワインのお祭り
    『FESTIVIN』で盛り上がろう!
    みなさま、はじめまして。自然派偏愛ライターomiyage89です。 かつては、赤ならピノ・ノワール、白ならリースリングを好んでいましたが、6年ほど前から、品種、 … (2010.11.11)
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    永崎ひまるの日丸行→ - 6 - イスラエル料理にびっくり!の巻   イスラエル大使館推薦! イスラエルのお料理が食べられるお店6軒! シャマイム デビッド・デリ Kuumba du Falafel ピタ・ザ・グレイト キング … (2010.11.11)
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    思い立ったらOpenTableでリザーブ! 全てをゆだねられる上質のレストラン『玉木』。 レストランを予約するのって、どんな時? みんなでワイワイな飲み会の大バコ探しの一方で、「ここぞ!」というキメの食事でもスマートにレストランを押さえられるのがオト … (2010.11.08)
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    思い立ったらOpenTableでリザーブ! 10皿×10種のビオワイン
    バカリ・ダ・ポルタ ポルテーゼ
    自称イタリア料理通の私は、イタリア料理は地方料理が面白いと思っています。一言でイタリア料理といっても北と南の料理は全く違っていて、その差は北海道料理と沖縄料理ぐ … (2010.10.19)
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    セレブ御用達トラットリア『ガルガ』
    銀座三越に登場
    去る9月11日、増床リニューアルオープンした銀座三越に『トラットリア ガルガ』がオープンした。『ガルガ』は、本国イタリア・フィレンツェでは“セレブ御用達”として … (2010.10.14)
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    永崎ひまるの漫画ルポ♡ あっち。こっち。 – 9 - 元祖北海道美唄やきとり 福よし 銀座店の巻。   元祖北海道美唄やきとり 福よし 銀座店 Tel.03-3572-2944 東京都中央区銀座7丁目2-8 東建ビル1F … (2010.10.14)
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    永崎ひまるの漫画ルポ♡ あっち。こっち。 – 8 - エキスプレ・ス・東京 お酢屋銀座の巻。   エキスプレ・ス・東京 お酢屋銀座 Tel.03-3561-7401(直通) 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越一 … (2010.10.13)
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    『龍馬伝』クライマックスにつき四国郷土料理『龍馬街道』へ。 皆さま、こんにちは。 NHK大河ドラマ『龍馬伝』がクライマックスに突入していますが、皆様観ていますか? 私は毎週手に汗を握りながらハラハラドキドキ、ストーリーの … (2010.10.07)
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    永崎ひまるの漫画ルポ♡ あっち。こっち。 – 6 - ローソン ウチカフェスイーツの巻。 『永崎ひまるの漫画ルポ♡ あっち。こっち。』は漫画家・イラストレーターの永崎ひまるが漫画で綴る取材ルポです。今回は『LAWSON(ローソン)』の『ウチカフェスイ … (2010.09.30)
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    永崎ひまるの漫画ルポ♡ あっち。こっち。 – 5 - 根室食堂 新宿店 の巻。   根室食堂 新宿店 Tel.03-6228-0339 東京都新宿区歌舞伎町1-15-5 ビックレモンビル1F 15:0 … (2010.09.17)
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    日本ワインの歴史と今を尋ねて、リニューアルオープンした『シャトー・メルシャン』へ。 オープン記念イベントにはメルシャン ワインアンバサダーの押切もえさんも登場。華やかな幕開けとなった。 日本ワインがいよいよ本格的なブームになろうとする気配をひし … (2010.09.16)
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    ほろ酔い倶楽部 - 14 - 『シャトー・メルシャン』で日本ワインの未来を予感。 『メルシャン勝沼ワイナリー』(山梨県)が、ワイナリー名を『シャトー・メルシャン』に改めて、9月1日、リニューアルオープンした。猛暑が続き、過去113年間で最高の … (2010.09.16)
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    Bon Vivant! - 5 - アルデッシュの天使 Part3。「ル・マゼル」と「ドメーヌ・アンドレア・カレク」について。 今回も引き続き、アルデッシュ地方の素晴らしい造り手「Le Mazel(ル・マゼル)」の Gérald OUSTRIC(ジェラルド・ウスリック)と Domaine … (2010.09.13)
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    渋谷のちとせ会館にオープン! 『渋谷肉横丁』に行ってきました。 連日記録的猛暑が続いてますが、皆さんいかがお過ごしですか。 暑いのはそれなりに得意な私も、そろそろガラリと涼の空気を入れたい気分です…… 9月1日に渋谷のちとせ … (2010.09.08)
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    大門のニューオープン、ご当地酒場『北海道八雲町』へ! 初めまして。 美味しいもの、ドキドキするもの、感動するもの。 ハイディ的日常の楽しみをこれから沢山紹介して行けたら……と思っています。 今回は8月5日に大門にオ … (2010.09.03)
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    ほろ酔い倶楽部 - 13 - 中国パワー研究。中華と合わせるワイン。 ほろ酔い倶楽部 - 13 - 中国パワー研究。中華と合わせるワイン。 今夜のBUワイン研究会は、マガジンハウス近くの昔なつかし高級中華『だるま』にワインを持ち込み「中国パワー研究/中華と合わせるワイン」と題して講師には『レザンミュ … (2010.08.24)
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    石田純一、小山薫堂も太鼓判! 世界で一番おいしい都市、東京。『ダイナースクラブプレゼンツ ジャパン・レストラン・ウィーク 2010 -トウキョウ・プレミアム-』スタート! 7月30日(金)マンダリン オリエンタル 東京 3階 「サンクチュアリ」で『ダイナースクラブプレゼンツ ジャパン・レストラン・ウィーク 2010 -トウキョウ・ … (2010.08.11)
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    永崎ひまるの漫画ルポ♡ あっち。こっち。 – 4 - 銀座大人和食 いちりんの巻。   銀座大人和食 いちりん Tel.03-3573-8320 住所 〒東京都中央区銀座8-5-13 B1 18:00〜0 … (2010.07.30)
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    ほろ酔い倶楽部 - 12 - 「ワインハ和食ニ合ウ?」と
    外人に訊かれたらサントリー「ジャパンプレミアム」シリーズでズバリ答えます!
    フランスに行ったらフランスワイン、イタリアへ旅行したらイタリアワイン。旅先では、その地元産のワインをオーダーしたくなります。となると、逆もしかり。日本にやってく … (2010.07.30)
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    おうちでパパッとタイ料理 – 4 - 10分以内で本場の鳥肉入りグリーンカレー「ゲンキヨワーンガイ」 お久しぶりでございます。すっかり怠け病が身に沁みつき、梅雨も明け、気づいてみれば暑~い夏本番が到来しておりました。『夏』といえば、スタミナ料理!スパイスがたっぷ … (2010.07.29)
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    『Age(アージュ)』特別取材! “スーパー・コスト・パフォーマンス”スプマンテ『ロータリ』が日本上陸! 一通の招待状が届いた。 イタリア瓶内二次発酵ブランドとして第3位の規模を誇るスプマンテ『ROTARI(ロータリ)』がこの夏から日本市場にいよいよ登場。トレンティ … (2010.07.27)
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    日本とイタリアの食文化の融合実験。
    七味唐辛子オリーブオイル&オリーブ漬け。
    七味唐辛子入りのオリーブオイルをご存じだろうか。ひと言で言うと、イタリアのエキストラ・バージン・オリーブオイルに、七味唐辛子を加えた辛味オイルである。実はこの商 … (2010.07.22)
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    永崎ひまるの漫画ルポ♡ あっち。こっち。 – 3 - ワインレストラン ドミナスの巻。   ワインレストラン ドミナス Tel.03-6228-5903 住所 〒104-0061 東京都中央区銀座6-12-2 … (2010.07.20)
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