Gourmet & Wine ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 白ご飯に合うフレンチ - 8 – Assiette estivale夏の盛り合わせ ジェニファーのこんにちは vs Bonjour 白ご飯に合うフレンチの新しいメニューは、盛りつけてオリーブオイルをかけるだけでおいしいオードブル。夏においしいロ … (2012.08.14) Gourmet & Wine ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 白ご飯に合うフレンチ - 7 – トマトのモッツァレラチーズとベーコン詰め 夏が近づくこの季節、きりりと冷えたロゼワインと一緒に食べたいTomates bacon mozzarella（トマトのモッツァレラチーズとベーコン詰め）のレシピ … (2012.05.28) Gourmet & Wine ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 白ご飯に合うフレンチ - 6 –サーモンのロックフォールソースSaumon à la sauce roquefort 「サーモンのロックフォールソースがけ」はフランスのビストロやブラスリーにありそうなお料理。日本でも簡単に材料が手に入るので、おうちで気軽に再現することが出来ます … (2012.04.24) Gourmet & Wine ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 白ご飯に合うフレンチ - 5 –春のスープSoupe de printemps ジェニファーの白ご飯に合うフレンチ第５回。今日紹介するスープは、春野菜をたっぷり楽しめる健康にいいスープです。とても簡単に出来上がるので、時間がない時にも最適。 (2012.03.22) Gourmet & Wine ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 白ご飯に合うフレンチ - 4 –牛肉の赤ワイン煮込み 「テレビでフランス語」のお料理コーナーでおなじみ、ジェニファー・ジュリアンの「白ご飯に合うフレンチ」。今回は、牛肉の赤ワイン煮込み。まだまだ寒いこの季節にぴった … (2012.02.28) Gourmet & Wine ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 白ご飯に合うフレンチ - 3 –パスタグラタン 皆さま、Bonjour♪ 「にんにくとタイムのローストチキン」に関する最後のレシピです。「にんにくとタイムのローストチキン」をつくるときはパスタを添えるように … (2012.02.10) Gourmet & Wine ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 白ご飯に合うフレンチ - 2 –チキンスープ 皆さま、Bonjour♪ この間の「にんにくとタイムのローストチキン」の続きです。ご存じのようにチキン丸ごとを作ってから残った鶏ガラで美味しいスープが作れます … (2012.01.16) Gourmet & Wine ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 白ご飯に合うフレンチ - 1 –にんにくとタイムのローストチキン 皆さま、Bonjour♪ 今日は新しいコラムを始めたいと思います。よく考えたら私が作っているお料理の中では白ご飯に合うフレンチが多いので、こういったレシピは皆さ … (2011.12.27) Gourmet & Wine ジェニファーの こんにちは vs Bonjour フランス人は、バーベキューが大好き！ フランス人は秋になっても、夏休み気分を味わうためバーベキューをします。フランスでは家の中でバーベキューをする人も。お手軽バーベキューが恋しいジェニファーが見つけ … (2011.09.09) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour Gratin aux quatre légumes d’été ４種類の夏野菜のグラタン 皆さま、Bonjour♪ すっかり夏になりましたね。今日は夏のお野菜を楽しめるグラタンをご紹介したいと思います。フランス人はグラタンが大好きで年中食べている … (2011.08.03) Gourmet & Wine ジェニファーの こんにちは vs Bonjour ６年目を迎える「フードフランスビストロ」開始。 「フードフランス」今年のテーマは「フードフランスビストロ」。フランスの伝統的ビストロやビストロヌーボーの６軒の料理を味わえます。 (2011.06.23) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour フランス大使館での美食パーティ。 皆さま、Bonjour♪ ３月３日はフランスのピエール・ルルーシュ貿易担当大臣が来日して、 フランス大使館ではフランスのガストロノミーのためにパーティを開催され … (2011.03.11) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour フランス人は和食が大好き？ 皆さま、Bonjour♪ Ça va? 私はこの間フランスに行った時に、どれぐらい日本の食材が増えてきたかを知ってびっくりしました。ご存じだと思いますが、ここ数 … (2011.02.22) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour クリスマスのワクワク感。 皆さま、ボンジュール♪ クリスマスは近づいていますね。12月ってフランス人にとってワクワクする時期です。クリスマスとお正月の準備で忙しいけど、いろいろ楽しめるか … (2010.12.15) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 『未来の食卓』監督ジャン=ポール・ジョードが、新作『地球のなおし方』を発表。 『地球のなおし方』から。1992 年、リオデジャネイロで行われた環境サミットでのスピーチで、世界中の人の心を動かした少女、セヴァン・スズキ。 皆さま、Bonjo … (2010.10.27) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 山奥の素敵なレストラン『L’Abri du Benques（ラブリ・デュ・ベンケス）』。 ラブリ・デュ・ベンケスの外観です。 皆さま、 Bonjour♪ この間フランスに行った時、ピレネー地方に遊びに行きました。私は美味しい物を食べることが大好きって … (2010.08.06) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour シャブリのセミナーに行ってきました。 試飲のために選ばれたワインです。 皆さま、 Bonjour♪ 7月16日に大阪でシャブリのセミナーが開催されました。私はシャブリ委員会マーケティング担当の方アル … (2010.07.23) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 『KITANACHELIN』を知っていますか？ 皆さま、 ボンジュール♪ 先週NHK国際放送のTOKYO EYE（東京アイ）という番組で、いくつかの洋食屋さんを回りました。知らないお店が多かったので、良い発見 … (2010.05.11) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour ジェニファー・ジュリアンの簡単フランス家庭料理。 皆さま、 ボンジュール♪ 今回またフランスの家庭料理のお話です。 この間今月からNHKのテキストでやっている料理コーナーの話をしたのですが、実は4月12日に私の … (2010.04.05) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour ジェニファーのフランス家庭料理。 皆様、 Bonjour♪ お久しぶりです。 最近お料理で忙しくてあまり記事を書かなかったのですが、今日は発表したいことがあります。2010年4月から1年間 … (2010.03.19) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour フランス人は食前酒が大好き！ 皆さま、ボンジュール♪ この間、フランスに帰ったのですが、 相変わらずフランス人はよくワインを飲んでいるね～と思いました。 やっぱりお昼でもレストランに行くとワ … (2010.02.15) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour コート・デュ・ローヌのパーティー。 皆様、 ボンジュール♪ 先週の金曜日にSOPEXA主催の「Red Evening」、コート・デュ・ローヌの赤のパーティーに行きました。「赤」はテーマだったので、 … (2009.11.02) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour フランスでも「お弁当」が流行っている？！ 皆様、 ボンジュール♪ フランス人って「食事が長い！」というイメージがあると思うけど、確かにそうです。 私達は週末やお休みに、友達同士、家族と一緒に食べる時に、 … (2009.10.26) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 『ジョエル・ロブションのすべて』は料理の辞書のような一冊。 皆様、 ボンジュール♪ 今日は10月上旬に出た料理の本をご紹介したいと思います。 『TOUT ROBUCHONジョエル・ロブションのすべて』という本です。 この … (2009.10.20) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 「Joie de Vivre いのち華やぐ」賞の授賞式へ。 ボンジュール♪ この数年シャンパンの販売はすごく伸び、メディアでもよく取り上げられていますね。 日本でも皆様が頻繁にシャンパンを飲むようになったと思いますが、 … (2009.10.13) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 『ファイティング・シェフ 美食オリンピックへの道』を見て。 皆様、 ボンジュール♪ お久しぶりです。最近アップをさぼってごめんなさい！ でも今日はいい映画の情報を伝えたいと思います。 今度10月10にTOHOシネマズシャ … (2009.09.29) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 『Ledoyen』で体験した、最高のマリアージュ。 皆様、ボンジュール♪ 今日はおすすめのパリの三ツ星のご紹介です。 ずっと前から行くのは夢だったのですが、この間フランスに行った時にやっと行けました。『Ledoy … (2009.08.10) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour おすすめの映画『未来の食卓』。 皆様、ボンジュール♪ 今日は8月8日（土）から上映されるフランスの映画を、おすすめしたいと思います。 『未来の食卓』という映画なのですが、今年のフランスの映画祭 … (2009.07.27) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 「宇宙一美味しい披露宴」に行ってきました。 皆様、 ボンジュール♪ は～い、6月23日に行ってきました。川島なお美さんと鎧塚俊彦さんの披露宴に。 なお美さんは素敵なウェディングドレスを着ていましたね～ … (2009.06.29) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour 初めての田植え。 皆様、 ボンジュール♪ 先週の土曜日6月20日には初めて田植えの体験をしました！ すごく楽しかったですよ～。はまっちゃったかも！（まあ、田植えの時に足は間違いな … (2009.06.22) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour パリの『Musée du Vin（ワイン博物館）』へ。 皆様、 ボンジュール♪ パリに『ワイン博物館』があるって知っていましたか？ あまり有名じゃあないと思いますが、 私はこの間初めて行き、とてもいい発見になりました … (2009.06.01) Column ジェニファーの こんにちは vs Bonjour ブルゴーニュの感動的な旅 皆様、ボンジュール♪ Ça va ? (お元気ですか) ブルゴーニュの旅の報告が遅くなってごめんなさい！ 今回は初めてのブルゴーニュだったので、なんでも発見にな … (2009.05.26) 次ページへ »
