フード、ワイン、大自然の魅力いっぱいカナダ、オンタリオへ!1Ms.シャーリー・ラムが案内する
トロントのネイバーフッド。
(2012.02.20)
カナダの中でも、いま注目のデスティネーション、それはオンタリオ州です。
その第一の理由は、食の充実。ギリシャ、イタリア、中国、ポルトガルなど
100以上の国をルーツにもつ人たちが、それぞれの伝統的な食文化を守っているのです。
世界的に評価の高いアイスワインの産地、
さらにナイアガラの滝など豊かな自然。
さまざまな魅力をもつオンタリオ州を、
5回にわたってリポートします。
人口500万人以上が暮らすカナダ最大の街トロントは、さまざまなエスニック・グループがコミュニティを形成しています。75種以上のエスニックレストランが営業されており、65紙以上の各民族の新聞が発行されているんですって。
このコミュニティ、名付けて「ネイバーフッド」といいます。日本語に訳せば隣人という意味で、その庶民的なひびきどおり、各ネイバーフッドに足を踏み入れると、インド、中国、レバノンなど、ご先祖さまのお国がらそのままの日常が繰り広げられ、軒を連ねるレストランもまさに本場の味です。
案内してくれたのは、フーディ・ツアー専門のガイド、シャーリー・ラムさん。ダウンタウンのメインストリートのスパダイナ・アヴェニューで待ち合わせました。真っ赤なダウンがよく似合う、エネルギッシュな中国系の女性です。
「トロントのダウンタウンは、時代ごとにさまざまなエスニック・グループが入ってきました。17世紀にフランスとイギリスが入植を開始、18世紀にイギリスの植民地になりました。1870年ごろにはアイルランドやウェールズ、1940年代にはハンガリーなど東欧、1950年代にはポルトガル、1970年代にはジャマイカやトリニダード・トバコなどの南米。そしていまは角を曲がれば別の国に来たように、いくつものネイバーフッドが形成されているの」
中でもケンジントン・マーケットは、もともとはユダヤ人の街でしたが、今ではヨーロッパ、南米、アフリカ系移民が住む人種のるつぼで、屋外市場やドライフルーツの専門店などがひしめいて、歩くだけで世界旅行気分。その周辺にはリトル・イタリー、チャイナタウン、グリーク・タウン(ギリシャ)、コリアン・タウン、ポーリッシュ・タウン、インディアン・バザールが賑やかに広がっています。
トロントの台所、ケンジントン・マーケット。
オンタリオ州インフォメーション
面積:106万8582km2と、カナダ第2の広さで日本の約3倍。南は、北米5大湖のスペリオール、ヒューロン、エリー、オンタリオの4つの湖、北はジェームス湾とハドソン湾に接している。
人口:1200万人(トロントは約500万人)
州都:トロント
公用語:英語(カナダの公用語は英語とフランス語)
日本からの行き方:トロント・ピアソン空港まで、エア・カナダの直行便で約12時間30分。
気候:6~8月が夏で、気温は27℃まで上昇することもあるが、北部は涼しい。9月末から紅葉の季節となり、11月に入ると急に気温が下がり、霜が降りることもある。12月から雪が降り始め、1~2月にはかなりの積雪となる。4月には雪は完全に消え、5月は色とりどりの花がいっせいに開花する。2月中は、ウィンターキャンペーン開催。
協力:カナダ観光局
オンタリオ州観光局
All photos / Yuji Komatsu