from 鳥取 – 5 - 『食のみやこ鳥取プラザ』まだまだあります。おいしいものたち。

(2008.11.26)

数日前のニュースで、平井知事さんをお見かけしました。全国で行われる学力調査について、鳥取県ではその結果がどの学校のものなのかがわからないように発表する、というような内容のものでした。ふむ。きめ細やかな配慮ですねぇ。そうそう、それでまた思い出しました。知事さんおすすめの品、まだあったのです(すみませ〜ん。遅いですよね)。さあさあ、ご紹介! ご紹介!!

まずは、「白バラコーヒー」と「大山おいしい牛乳」。「白バラ牛乳」と言うと鳥取県人は反応するはずです。なぜかって、鳥取県人は「白バラ牛乳」を飲んで育っているから。毎朝(実家の)郵便受けに配達される牛乳瓶は「白バラ」(今でも)。それに、学校給食に出てくるミルクも「白バラ」で、私の頃にはいわゆる三角パックにストローをさして飲む、というものだった(今でもそうなのかしら?)。で、時々瓶の「白バラコーヒー」が出てきて、子供たちは大喜び!というわけ。ところが意外にも、つい最近まで大阪に住んでいた人から「関西でも白バラコーヒー人気ですよ。近くのコンビニでいつも売り切れちゃってましたもん。だから、ある時にまとめ買いしてました(笑)」と聞いてびっくり。ちなみに、「白バラ」をつくっているのは大山(だいせん)山麓で育つ牛さんたちです。前回ご紹介した美味しいソフトクリームの素も、このミルクですよ〜!

では今度はおつまみ。「とんがり燻」という燻製品。左が鶏で、右がイノシシ。「煙ひとすじ」っていうのがいいですねぇ。きっとこの顔写真が載っているおじさんが作っているんでしょう。こだわりの燻製士とでもいうのでしょうか? でも、実は私はこのシリーズを食べたことがなかったので、味見のために買ってみました。鶏は、とっても柔らかくて、口の中でホロホロっと崩れる感じ。ちょっと皮がかたいけれど、いぶし加減もほどよくて、美味。さて、お次はイノシシ。薄く切って食べてみると、懐かし〜い感じ。何というか、ジャンキーではないビーフジャーキーのちょっぴりソフトなタイプ、という印象ですね。イタリアでイノシシ肉のサラミを食べたことがありますけれど、それよりも手が出ますね。ワインのおつまみにおすすめです!

さてもうひとつは「桜ジャム」。これですね、売り切れていたみたいで探せませんでした。でも代わりに鳥取県が誇る二十世紀梨を使った「梨ジャム」を買ってみました。トロトロトロっとしたピュレ状になったジャムで、梨のツブツブ感だけが残っている(わかります? 梨を食べた時に最後にツブツブって感触ありますよね)という上品なタイプ。結構気に入りました。梨好きの人には特におすすめします。

それから、以前お知らせしたことのある「大江の郷の天美卵」を使ったプリンも、鳥取プラザに置いてあるんですね。取り寄せる手間がはぶけるので嬉しいばかり。そして寒くなってきたので、あれも登場しています。「トトリコ豚まん」。ちょっと小ぶりではありますが、一食の価値あり! あと、今ご紹介すべきは蟹ですな。松葉がに! 美味です。やっぱり蟹は松葉です!! 今度、写真撮ってきま〜す。

1階ショップ「食のみやこ鳥取プラザ」の鳥羽弘高店長と。平井知事がお持ちなのは、自慢の砂丘らっきょう、いろいろ。

鳥取県民の骨となる(?)大山乳業の白バラ牛乳、2種。

現在入荷待ちですが、桜を使ったジャム。他に梨ジャムや蜂蜜もおすすめ!