お目当ては、平目漬丼とせんべい汁セット（1,300円）。
地元産の平目の刺身を秘伝のタレに漬けること数分。甘みが引き出される絶妙のタイミングで仕上げた平目をごはんの上にたっぷり乗せて卵黄をトッピング。
卵黄を崩して頬張ると、平目の旨みが口の中で炸裂。いくらでも食べられそうな丼です。

せんべい汁は鶏肉や野菜などのあっさりとした出汁に南部せんべいを割り入れて煮込んだ八戸の郷土料理。居酒屋や屋台村など、市内のいたるところでいただけます。おいしくて胃にやさしい、飲んだ時の締めや二日酔いの時には最高の一品です。

腹ごしらえも終わり、向かったのは『蕪島（かぶしま）』。バスを降りるなり驚かされたのが、耳をつんざくようなウミネコの大合唱。
＜一体何が起こっているのか!?＞
こんもりとした山になっている蕪島に目をやると、そこには島をうめつくさんばかりのウミネコが乱舞する光景が……。3万羽とも4万羽とも言われるウミネコは、まさにヒッチコックの『鳥』の世界。

ウミネコは2月の終わり頃に島に来て、4月中旬から5月に産卵、6月に孵化、7月に巣立ちを迎え、8月の旧盆の頃に島を去っていくそう。訪れた7月頭はちょうどヒナたちの飛行訓練が始まった頃で、一番大騒ぎになるとか。
参道の階段の上にある蕪島神社では、周回道を３周すると願いが叶うと言われているが、その最中にも足元でウミネコの親鳥が子供たちを守ろうと、人間を以外に鋭い目と鳴き声で威嚇し、ズボンを突っついてくる。

ちなみにウミネコ爆弾（ウミネコの糞）に当たると縁起がよいとされて、神社では会運証明書（開運ではなく、運に会うという意味です）を発行してくれます。毎年約400人の会運な方が誕生しているそうです。

目の前でウミネコを見れて、大集団の飛行ショーは圧巻です。鳥が苦手な人や小さい子供は要注意と思いますが。

美食、自然と続いたら、次に注目するのは歴史文化。青森で世界遺産登録を目指す歴史遺産があります。それは、北海道・北東北を中心とした縄文遺跡群。

縄文文化は今から焼く1万3千年前頃から約1万年続いたと言われる日本独特の文化。世界に先駆けての土器や狩猟道具、芸術的な土偶など、高度に発達した定住文化でありながら、農耕、牧畜を持たずに採集、狩猟、漁労で生活を維持していた、世界でも稀な古代文化だとか。

「是川縄文館」では、国宝・合掌土偶で知られる是川遺跡の出土品が展示されています。

驚くのは木でできた漆器や弓などが、当時の色を残したまま残っていること。学芸員の市川健夫さんによると、地下水を含んだ泥の層に埋まっていたため、腐食することなく保存されたのだとか。

ここでの圧巻は、やはり国宝の合掌土偶。一新に祈るかのような合掌ポーズは、縄文人の精神世界に触れているような、経験な感覚に誘ってくれます。

日本の古代文化に触れた後は、アメリカ文化のあのアイドルに会いに行きます。そのアイドルとは、なんとスヌーピー！　青森には世界一大きいスヌーピーがいるのです。それが、にんにくで有名な田子（たっこ）町の山あいにある「みろくの滝」こと「スヌーピーの滝」。
なぜスヌーピーなのかは、その姿を見れば一目瞭然。「みろくの滝」と言いながら、絶対に弥勒には見えません。誰が見たって巨大なスヌーピーです。ちなみに白く細く流れる水の姿から「そうめんの滝」の異名もあるとか。